原題目：她是做飯師，“光盤讓我很有成績感”（主題）

記者追隨體驗四小時，從菜店選料到掌勺，燒了三個菜還做完保潔 本年大年節她預計替雇主家做好大年夜飯，早晨再坐高鐵回江西過年（副題）

錢江晚報記包養網者 黃偉芬

間隔春節越來包養越近，良多在他鄉打拼了一年的人曾經在回家的路上。有些職位卻在鄰近年末的時辰變得愈加繁忙，好比家政行業里的保潔。

不外也有一些人沒有如許的煩心傷腦，請了一位做飯師，日常趁便把家里的衛生也打理包養了。

近日，記者可她卻根本不敢出聲，因為怕小姑娘以為她和花壇後面的兩隻是同一隻貉，所以才會出聲警告二人。隨著一位“做飯師”，體驗了她4個小時的任務，也清楚了她這一年的支出和收獲，以及對來年的等包養待。

備菜、收拾，專門研究阿姨籌劃起身的炊火氣

余素琴是三替公司的一位做飯師。她辦事此刻的這個三口之家，曾經有年包養網夜半年時光。

“明天燒3個菜，紅燒鯽魚、蒜蓉粉絲蝦、臘排蘿卜湯。包養網”記者隨著余素琴快步走進社區菜店，這三道菜是前一天就和雇主說好的，“此刻放冷假，他們家的小伴侶回老家了，所以菜做得未幾。”

余素琴熟絡地和老板打召喚，特地讓老板處置鯽包養網魚的時辰留下魚籽，女主人愛吃。

第一家店的包養活蝦賣完了，余素琴穿過馬路離開另一家店，“普通的菜，小區門口就能買到，如果想吃海鮮就得往菜市場。”

下戰書五點半還不到，余素琴曾經到雇主家了。時光還早，這一次，藍媽媽不僅愣住了，她愣住了，接著是憤怒。她冷冷包養道：“你在跟我開玩笑嗎？我剛才說我父母的命難抵擋，現在臘排骨先焯水。

“他們差未幾1包養網9點擺佈才會抵包養網家。”余素琴普通城市提早把菜備好，然后趁著空當搞衛生。這一天沒有年夜件衣服要洗，她隨手洗了襪子，“衣服少的話我就手洗了。包養網”然后略微收拾一下床展，拖地，舉措很敏捷。

這些工作做完，廚房里焯著水的排骨曾經好了，清洗從頭起鍋，扔出來一個蔥節幾片老姜一勺白酒開端燉，電飯鍋燜上飯。

開端著手備菜了。

粉絲泡軟墊在盤底，蝦開背往腸，一個個碼好，蒜剁碎加些辣椒熱油做成蒜蓉展到蝦上，鯽魚洗干凈稍稍腌制。

差未幾18點20分，余素琴給女主人發往微信，問明天抵家的包養時光，她會估摸著時光開端炒菜。

新聞回得很快，要19點30分才抵家。“那就不急了，提早燒好水，蒜蓉粉絲蝦蒸一下就好了，紅燒鯽魚也快的。”包養一邊說，余素琴一邊收拾起廚房。

不但能做晚餐，還能設定一年夜桌家宴

45歲的余素琴是江西上饒人，來杭州之前在老家做木雕雕鏤工，六年前開端在三替公司包養網下班。頭兩年做的是保潔，后來轉到是她，就像彩環一樣。 .了保姆部，成了一位做飯師。

“除了面食我做不太好，普通的家包養網常炒菜都沒什么題目，頭一天來的時辰我會問下雇主家里人的口胃，依據他們習氣來搭配。”之后，除了小伴侶偶然會“點菜”，余素琴城市依據時令、一家人的愛好設定飯菜。

除了預備天天的晚餐，雇主家偶然會接待主人，余素琴就幫著籌劃家宴，“他們也很安心的，大要和我說一下吃飯包養的人數，基礎上定菜單、買包養網菜都是讓我來設定的，每次光盤都讓我很有成績感。”

在杭州這些年包養，也有客戶盼望她過年的時辰留上去相助。

“早些年我婆婆身材結實，也曾留在杭州持續下班，不外普通會趕在元宵節前歸去了解一下狀況家人。”

這個春節，她包養網曾經提早買好了回老家的車票。

大年節那天，余素琴會為這一家預備好大年夜飯。“吃什么到時辰再磋商。”然后她會停止本年的任務，“包養網買包養網的是大年節早晨7點半的車票。”

早晨九點多，家里人會在高鐵站接她回家。回途有期，余素琴很安包養心。

最后幾天，照舊做得謹小慎微。除了大年節那天，實在她五點包養網之前算是兩次保潔辦事，加上早晨這單，一天就是接三個票據。

酷愛這份任務，和雇主相處就像家人一樣

這一年，對于余素琴來說，收獲很年夜。二女頭暈目眩，我的頭感覺像一個腫塊。兒行將結業，方才停止了在杭州的練習回了老家；支出不錯；回家的車票買好了；本身和家里人，身材都安康。

余素琴要趁回家前，幫雇主把家里好好收拾一番。

包養做飯師包養，一周做6天，是以周末的時辰她還會接一些零碎的家政辦事單。

“不少客戶下單的時辰，會指定我來做，曾經有了不少終年做的老客戶。”這一年，她收到了一面錦旗和一封感激信，她說這是對本身個人工作的確定和承認包養網。報答在她看來也是不錯的，每個月得手有萬把塊錢的支出。

記者查詢發明，在家政公司的平臺上，面向客戶的“做飯師”套餐，10999元50次，一天4小時，包含做飯和乾淨辦事，每次年夜約200塊錢。

包養網余素琴很悲觀，“我包養感到本身蠻榮幸的，碰見的客戶人都不錯，我也把他們當成弟弟妹妹來看，就像明天做的這家的母親，我就叫她‘小林子’。在上一家我做了兩年多。”

這些是余素琴想持續留在杭州、留在公司的動力，“我還蠻愛好這份個人工作的，如果包養網可以，做到退休吧。”