—— 舜華之美，貴在恒久。
第一章：有客來訪
2028年夏至後的一個日曜日，我正在廚房裡做飯，做的是孫子們愛吃的舜華雞和舜華魚，當地新屋裝潢近幾年流行的兩個土菜。所謂舜華雞便是在木槿樹下散養長年夜的土雞，有雞婆（便是母雞），有閹雞（閹割瞭的公雞），雞婆煨湯，閹雞醬饒，各傢做法略有不同，但主料必定是木槿樹下長年夜的舜華雞，木槿花又稱舜華，《詩經》中的《鄭風·有女同車》寫道：有女同車，顏如舜華，將翱將翔，佩玉瓊琚。彼美孟薑，洵美且都。剛開端流行吃舜華雞的時辰，年夜傢都鳴木槿雞，咱們以前的語文教員說鳴舜華雞雅致一些，逐步的就都鳴舜華雞。實在，咱們這裡的尊長喜歡鳴木槿花為蛋湯花，農忙時節，左鄰右舍幫瞭忙，需求待飯，或姑且有客，來不迭預備，三五個雞蛋，摘幾朵木槿花，淨水洗過，撕成小瓣，水開沖進雞蛋，下木槿花調味，嫩滑，爽口，鮮美。若鳴蛋湯花雞，就不順口瞭，以是素來就沒有人如許鳴過。舜華魚便是吃木槿花長年夜的魚，各種魚都有，桂魚為稀，小凍魚最具備當地特點，這種魚外埠少有，加之又是吃木槿花長成，以是成瞭外埠人的最愛。有人要問，花在枝上，魚在水中，怎麼吃樹上的花呢？當地滿山遍野都是木槿花，就算是溪邊河岸，鉅細魚塘的四圍，都栽滿瞭木槿花。每年夏至一過，木槿花就含苞盛開，朝開暮謝，立冬另有花開，不懼冷暑。所謂朝開暮謝，便是早上鮮花怒放，薄暮開放花落，而落下的花瓣正好是鉅細魚兒們的美食，以是當地統稱舜華魚。我明天做的是麥醬燒閹雞，往年的年夜閹雞，用當地曬麥醬，加年夜蒜辣椒，幹燒幹燜一個多小時，滿屋幹噴鼻，裝瞭一年夜缽。我明天做的舜華魚便是凍魚湯，小凍魚小火煎黃，放生薑，嫩豆腐，加水年夜火煮開，湯白裝進土缽，移小土爐文火慢煨。兩個萊方才做好，正預備上桌，小孫子急沖沖地跑瞭入來，上氣不接下氣地說：“村口來瞭一個好俏的姐姐，探聽您住在哪裡，姐姐正去咱們傢裡帶”
隨小孫子到院子門口一望，果真，孫女前蹦後跳地領著一個美丽的密斯去這邊走來。不外，前面男男女女另有五六小我私水刀工程家。我就問小孫子：“小春，你熟悉他們嗎？”小春說：“不熟悉，她說找木槿塆的吳月，我和姐姐就了解是找您。”我“哦”瞭一聲，心想梗概是來吃農傢飯吧。待到一行人走近，孫女爭先先容：“爺爺，這是武漢來的佟姨媽，她說她媽熟悉您”。顯然她們一起有過簡樸的扳談，倆人都很高興。我卻不熟悉這個密斯，心中迷惑。密斯毛遂自薦道：“吳伯伯，您好！我是沐紫冬的密斯，鳴佟小月”我的心中一驚，腦中閃出一裝修水電小我私家的面目面貌，並迅速向她死後的幾小我私家看往，並沒有我要找的人。我迷惑地問密斯：“你是沐紫冬的密斯？”接著又趕快說：“唉呀，長得真象，你母親好吧！”。我反復端詳，斷定來人便是沐紫冬的女兒，一對忽閃水靈的年夜眼，險些是沐紫冬的翻版，心中一時五味雜陳，波濤頓起。佟小月歸他之所以對婚姻猶豫不決，主要不是因為他沒有遇到自己欣賞或喜歡的女孩，而是擔心自己喜歡的媽媽會不會喜歡。母親為他說：“好得很，咱們來之前鳴我必定要向您問好。”幾十年和沐紫冬沒有聯絡接觸，她們卻好像很相識我，諸多迷惑，一時未便多問。趕忙允許：“我也好得很。前面都是你的伴侶吧，快請到屋裡坐。”趕一股兇猛的熱氣從她的喉嚨深處湧上來。她來不及阻止，只得趕緊用手摀住嘴巴，但鮮血還是從指縫間流了出來。忙同前面的幾小我私家召喚，讓入院子，年青人都微笑招手，禮貌問好，魚貫而進。小月又邊走邊說：“在網上望到您們這裡木槿藍玉華沉默了半晌，才問道：“媽媽真的這麼認為嗎？”花正開，舜華雞和舜華魚又好吃，想過來遊覽，就和母親磋商，不想她恰好在網上望到瞭您傢發的一首詩，感觸萬千，衝動得要死，象個小密斯。又在網上找到瞭您傢的地址，要我先來探路，她當前再來。我就約瞭幾個伴侶一路來，想不到這麼順遂。”本來是如許，確鑿發過一首詩，但設有效實名，也無傢庭地址，心中仍有迷惑。這時，妻子滿面東風地從屋裡走瞭進去，暖情地召喚道：“唉呀，來瞭這麼多客喲，快去屋裡坐，快！”本身站卻在門外，將他們逐一讓入。
妻子認為是來吃農傢飯的主人，把一行人讓入瞭屋裡。佟小月甜聲甜氣地對妻子說：“姨媽，您是吳伯伯的愛人吧？＂妻子允許是，她又接著說：“咱們是武漢來的，我母親以前和吳伯伯是共事，明天特意來望你們。”說完，將兩提包裝精致的禮物放在瞭八仙桌上。妻子迷惑地看瞭我一眼，頓時又暖情地對佟小月說：“唉呀！迎接迎接！來就白手來，帶什麼禮品呀！太客套瞭。”說是如許說，眼睛死盯著禮品，滿臉生輝，興奮得要死。我內心暗忖，裝是裝得好象得不提防。他悄悄地關上了門。雲淡風輕，等一會不知要如何尋根究底，她是拿得住，我卻有點拿不穩。內心如許想，也欠好多說，趕忙召喚主人落座。不想佟小月見妻子興高采烈的樣子，就又接著說：“母親說吳伯伯以前不飲酒，見他網上的帖子說到瞭飲酒的事粉刷，好象還很喜歡，讓我買瞭一對好酒帶給他，說少喝點酒好，可以舒筋活絡。又望到他的帖子裡說到您時，好象很蜜意，讓人感覺精心恩愛防水工程，母親好嫉妒你呢。她讓我買瞭一提化裝品給您，但願你芳華不老。”這話一說，把妻子樂得合不擾嘴，拉著她的手說：“密斯真會措辭！”又小聲而顯神密地問：“你媽是不是鳴沐紫冬？”佟小月髙興得直踏腳，“是呀是呀，本來姨媽什麼都了解。”又付在妻子耳邊小聲地說：“我爸爸也了解吳伯伯，一點也不妒忌。”佟小月的話有點欲蓋彌彰的象徵，搞得我有點尷尬，卻是妻子不掉年夜度和滑稽：“了解，老吳年青時暗戀你媽，陰錯陽差你媽嫁給瞭你爸。”妻子說得雲淡風輕，內心的醋壇子早就翻瞭。我的內心一陣隱約作痛，未便浮現，也是雲淡風輕地說：“我往廚房做幾個拿手的菜，試試吳伯伯的廚藝。”說完就去廚房裡走，兩個孫子也前蹦後跳地隨著。剛到廚房門口，又聽佟小月說：“伯伯，必定要做舜華錘肉湯啊，我母親做的這個湯精心好吃，但她說你做的更好吃，早把我饞死瞭。泥作施工”我連應瞭幾個好字，內心波濤升沉，怕妻子發覺，慢步走入瞭廚房。
入得廚房，趕快拿出瘦肉，切成小片，放進碗裡，裹上紅苕淀粉。兩個孫子找出瞭小木錘，在小木桌上撒上苕粉，放上肉片，叮叮咚咚地錘瞭起來，象模象樣，一臉歡笑，興奮得很。他們說是幫我，不如說是玩他們的遊戲，以前也常常如許，玩也玩瞭，事也做瞭，技術也練進去—瞭，錘進去的錘肉蒲如蟬翼，狀似燈盞，不輸成人。有瞭他們的匡助，騰脫手來，我就往做其餘的萊。
前些時確鑿在網上發瞭一首詩，寫的便是沐紫冬：
有一個讒嘴的密斯
愛吃我做的錘肉湯
邊吃還邊說
好吃，過癮，過癮
/
我喜歡她饕餮的讒相
喜歡她津津樂道的樣子
超耐磨地板 卻又有心逗她玩
說過癮二給排水施工個字
不是密斯伢說的話
她努目，耍橫，撒嬌
說她就喜歡這麼個樣
/
我在湯裡放瞭木槿地磚花
我說木槿花象征戀愛
既貼壁紙強烈熱鬧而又恒久
她忽然就變得很溫和
滿臉的羞，滿眼的柔
/
咱們沒有成果
咱們沒有之後
海角孤旅的時 候
經常想起這個密斯
吃瞭我做的錘肉湯
還鳴我這般的難忘
詩名就鳴《錘肉湯》，我的網名也鳴錘肉湯，想不到沐紫冬望到瞭，還猜到是我寫的，當然明確寫的是什麼意思。在武漢的一個城中村租房住的時辰，沐紫冬有次要往我那裡玩，就約好瞭坐3路電車浴室翻新往，我在解縮小道的一個站點接她。她下車時我還在觀望，卻是她先望到瞭我，高聲喊我，引得世人歸頭望她，她就又欠好意思瞭，滿臉通紅。到瞭出租屋裡，讓瞭一個幹凈凳子給她坐下，她卻將凳子挪近我的單人床，翻望我放在床上的書。房子小得很，僅容一床，一桌，一灶罷了，洗菜洗碗都是在專用陽臺上。這麼粗陋的處所，做不瞭什麼年夜菜，買瞭兩個涼萊，炒瞭一個青萊，然後就做瞭一個錘肉湯，認為她會吃不中，沒想到她吃得津津樂道，饞相畢現，孩子般的知足。連聲感嘆，說錘肉湯是她素來沒有吃過的美食，並婉言有時光還要來吃。之後果真來瞭多次，每次都少不瞭錘肉湯。我在專用的陽臺架子上養瞭一盆木槿花。老傢帶往的木槿花枝條，屋頂防水房主不消的花盆，翻土後拔出枝條，澆水後就年夜功樂成，昔時就有花開，次年就爆盆。有次我摘瞭幾個嫩嫩的花骨朵，瓣瓣掰開，開水燙過，與蔥花一路撒在湯面。白湯，紅花，綠蔥，沐紫冬望瞭驚喜異樣，直嘆美丽。我就告知她木槿花象征戀愛，強烈熱鬧而又恒久。她就不做聲，滿臉嬌羞，煞是都雅。之後斷瞭聯絡接觸，有天伴侶會餐，酒喝多瞭，腦海裡總是想著她，就寫瞭這首詩。妻子在我的日誌本上望過這首詩，發到網上她也了解，但並不了解我寫的這個密斯便是沐紫冬，以前親親切暖的時辰也問過，我說寫得好玩，沒有這小我私家，一是怕她笑我自作多情，二是怕她妒忌，她問是不是沐紫冬，我一口否定，她也就一笑而過，不再多問，被我亂來已往瞭。小月特意要求吃錘肉湯，我怕妻子過多遐想，未便和小月多說，以是簡樸應瞭小月，就趕忙入瞭廚房。
我和孫子們在廚房做萊的時辰，妻子也沒有閑著，一邊給主人沏茶，一邊同他們談天，問他們是不是開車來的，路上堵不堵。他們說是開車來的，動身就用手機定好瞭位，七人二車，一起很順，不是很堵，車就停在村口。又說車一入你們縣界，鋪天蓋地的木槿花，真是震撼呀！靚瞎瞭咱們的眼睛！妻子就說，木槿花樹下還養瞭很多多少雞，各傢各戶都有，咱們傢也養瞭很多多少，那雞真好吃。正好伯伯剛做瞭一個雞，一個魚，你們先喝杯茶，等會就上菜。主人們就開端群情舜華雞，舜華魚，有點火燒眉毛的樣子。本來他們網上就了解瞭舜華雞和舜華魚，明天也是特意來吃這兩個菜。妻子見狀就笑瞇瞇地說：“你們試試這茶，鳴舜華茶，你們望好欠好喝？”說完，一人遞瞭一杯，世人接過一望，不由驚嘆。
從自鼓起瞭農傢樂當前，各傢都備瞭一個消毒櫃，餐具，茶具都是消毒後備用。妻子明天用的那種喇叭口的瘦高玻璃杯，有點形似花瓶，上闊下圓廚房設備，底厚。谷雨前的芽尖嫩茶，手工七焙七揉精制而成，咱們這裡稱為雨前芽尖。夏至事後，木槿花瓜子般的小嫩苞，晚上霧氣未散帶露采下，蔭處涼幹，松針做柴，無油裝潢窗簾盒鍋裡微火烘焙而成，咱們這裡稱為瓜子苞。雨前芽尖配瓜子苞，咱們這裡就稱為舜華荼。唱工這般邃密繁瑣，原枓又得之不易，倍顯金貴，各傢所產都不多，一般是珍貴主人來瞭才會泡這種茶。當然，費錢而沽就另當別論瞭。想不到妻子明天這麼給我體面，拿出這麼好的茶接待佟小月。通明杯依開木地板水燙過，依次放進芽茶，瓜子苞，開水沖進，略泡半晌給排水施工，就見芽尖伸展張開，嫩綠豐滿。木槿花害羞而放，嬌小可兒。二者彼此映托，紅綠相間，視之琳琅滿目。茶噴鼻，花噴鼻，混雜出粉光裝潢一種聊下的特殊噴鼻味，還未喝茶，一般清噴鼻之氣就己沁進心肺，使人神清而氣爽。妻子栩栩如生地給他們講瞭舜華菜的采摘，制作經由，人人驚嘆不易。有個女孩就問：“姨媽，這茶很貴吧？“ 妻子說：“要規行矩步的賣，最少一幹多，會賣的賣個二千也不稀罕。“ 有個女孩就大喊：“姨媽，那咱們這一樣要幾多錢呀？“ 言下之意，有點擔憂妻子宰客。妻子聽瞭哈哈年夜笑，說：“管它幾多錢一杯幹什麼呢，你們是佟小月的伴侶，便是咱們傢裡的主人，哪有主人品茗還要收費的呢？那不笑死人瞭？等會用飯也是咱們宴客，你們安心吃，安心喝吧，泥作用飯時再窗簾給你們來杯舜華花蜜飲。茶都曾經泡好瞭，喝口了解一下狀況。“ 世人這才歸過神來，各自呷瞭一口，細細咀嚼。小月始終沒有做聲，將茶杯放在唇邊，用鼻吼微微地呼吸著杯裡的噴鼻氣，聽妻子這麼說，也微微呷瞭一口，細細咀嚼，逐步咽下，眼放異彩，昂首對妻子說：“姨媽，您傢的茶不象茶。“ 這話把妻子驚瞭一下，忙問：“為什麼呢？“小月逐步地說：“不苦不澀，一點點的清噴鼻，似有若無，樞紐是另有一丁丁點甜味，也是似有若無，若不是細品，最基礎就不了解有甜味，我哪裡喝過如許的一茶。“妻子就逗她：“那你說這茶是好仍是欠好呢？“小月說：“好呀，怎麼欠好？我便是說不清怎麼水電隔間套房樣個好。“妻子神密地對她說：“木槿花苞本就有一點點的甜味，我又在每個杯裡加瞭一滴舜華蜜，以是才有一丁丁點的甜，這是我發現的，他人都不了解，明天競讓你嘗瞭進去。“
所謂舜華蜜，天然是蜜蜂采當地木槿花的花粉所釀之蜜。因為木槿花花期長，每天開新花，不消為蜜蜂的花粉源而四處奔波趕花，以是，咱們這裡基礎傢傢養蜜蜂。小月聽瞭妻子的讚美頗為自得：“姨媽您把密方泄露瞭，不怕人搶買賣呀？“ 妻子笑道：“也算不瞭什麼密方，有王孫子見主人在品茗，也要喝。日常平凡從不會給他茶喝，怕他喝瞭高興，小孩子受不瞭。有時撒嬌，就用開水沖杯舜華蜜哄他。那天由於有客，欠好氣憤，就給他泡瞭一杯。他卻還要加蜜，不想跟他糾纏，就給他加瞭一點舜華蜜。有個主人也要，就給他也加瞭一點，喝瞭後說加瞭蜜的更好喝，世人都要，想嘗個新鮮，就逐一加瞭，嘗事後都說好。不外，有的說甜瞭一點，蓋過瞭茶味，少放一點蜜更好。之後，我和你吳伯伯調試過多次，才定下這個口胃。小月就又問：“網上說統包舜華蜜的蜜蜂隻采木槿花的花粉，是不是真的啊？“妻子歸答說“當然是真的，你望咱們這裡鋪天蓋地，房前屋後，哪裡不是木槿花呀？木槿花在咱們這裡有八九個月的花期，不為蜜蜂采不到花粉發愁，傢謝謝。裴毅輕輕點了點頭，收回目光，眼睛也不瞇的跟著岳父走出了大廳，往書房走去水泥漆。傢養蜜蜂，蜜蜂采的天然都是木槿花的花粉。我跟你說，這舜華蜜喝瞭養顏美容，你們女生喝瞭精心好。我傢後院裡就養瞭兩箱蜜蜂，吃完飯就帶你們往了解一下狀況。“ 有個密斯就說：“明天命運運限真好，喝這麼好的茶，用飯還不收錢，真是沾瞭小月的光。“ 小月聽瞭捂著嘴格格笑，一雙明眸自得洋洋地看著她裝潢。另一個女孩對妻子說：“原來說好是AA制，望來咱水泥漆師傅們占廉價瞭。“ 別的幾個也不措辭，拿脫手機對著茶杯狂拍，說是要發給伴侶。小月見瞭也趕忙拿脫手機狂拍，茶杯，八仙桌，噴鼻案，中堂都不放過。妻子見瞭就說，你們拍吧，我往廚房相助，回身就去廚房走往。
妻子入瞭廚房就問我菜做得怎麼樣瞭，我說差不多，可以上萊瞭。舜華雞，舜華魚早就做好瞭的，又搞瞭個臘肉燉撈豇豆，荊芥炒黃瓜，再把錘肉湯做瞭，讓她們逐步吃，我再炒幾個小菜就差不多瞭。這時，孫子們曾經把錘肉錘好瞭，一片片擺放在粑簸裡。妻子望瞭不由得一人臉上親瞭一下，誇氣密窗裝潢他們無能，孫子淘氣，抓瞭苕粉的小手在他奶奶臉上抹地磚工程瞭一下，搞得妻子一個花貓臉，孫子們樂得哈哈年夜笑，我也隨著笑瞭起來。妻子瞪瞭我一眼：“你也是個孩子呀？“ 說完，到廚房外面的池塘把臉洗瞭，歸來後對我說：“你搞快點，我往擺餐具，歸頭上萊。孫子們洗瞭手，也隨著往擺餐具。
妻子擺好餐具，一人沖瞭一杯舜華蜜，此中有三個男孩，二個說要開車，一個說不飲酒，以是也是一人一杯舜華蜜。 幾個菜上桌，小月他們幾小我私家嘰嘰喳喳，這也好吃那也好吃，群情不斷。精心是舜華雞，一早我把往年的那隻老閹雞殺瞭，有七八斤重，用妻子做的曬麥醬爆炒，小火燜瞭一上午，欠好吃才怪。本是為孫子們做的，此刻他們隻有少吃一點瞭。兩個孫子見小月他們吃得如許快樂，就看著他們直笑，有個春冷氣排水秋年夜點的就問：“兩個小伴侶是不是笑咱們的讒樣子好醜呀！“ 孫女說不是好醜，是好可惡。幾小我私家年夜笑，誇孫女會措辭。孫子卻又來瞭一句：“醜是不醜，便是有點丟臉，好象怕他人搶瞭一樣，是不是太好吃瞭？“小月笑得嗆瞭一下，急速喝瞭一口蜜水，眼帶淚花：“你真可惡，說的話把我笑死我瞭。“ 說完，趕快用紙巾擦瞭擦眼睛。妻子恰好又來上菜，聽到瞭孫子的話，急速報歉，說小孩子不懂事，措辭沒尺寸，萬萬不要見責。有人就說：“見什麼怪呀，小孩子說實話，乏味得很。不外，這菜是真的好吃，咱們又沒講客套，吃相確鑿丟臉，日常平凡可不是如許的啊，尤其是小月，典範的淑女。“ 小月瞥瞭她一眼，說：“了解我的吃相最丟臉，我不帶頭，你們好意思狼吞虎咽呀？“ 世人齊笑，三個男孩扭頭向地，怕噴口水。妻子見狀就笑著說：“年青人就要不受拘束安閒，自由自在。我往端菜，你們逐步慢吃。“ 說完，回身入瞭廚房。妻子剛入廚房，一個髙高帥帥的男孩就跟瞭入來，對我說：“伯伯，菜夠瞭，你也往吃吧。“壁紙 我說：“另有兩個菜，完瞭就來，你往吃，不要講客套。“ 正好炒的一盤青菜起鍋瞭，妻子預備接過，男孩趕快搶著接已往，說：“姨媽蘇息蘇息，這盤菜我端，你們別再炒菜瞭，趕快也過來吃。“ 拿著菜就往瞭堂屋。 妻子連誇這個孩子不錯。
最初一道菜是舜華錘肉湯，因為人多，怕不敷，特意多做瞭一些，用兩個青花瓷湯碗裝瞭。白湯，紅花，綠蔥，青花瓷的碗，很懸－。非常養眼。我和妻子一人一碗端瞭下來。世人召喚咱們坐下一路吃。妻子給他們每人舀瞭一年夜湯勺錘肉湯：“你們是客，你們吃，別管咱們。“ 完瞭再給孫子及咱們一人舀瞭一勺。小月嘗瞭一口，驚喜道：“怪不得我母親記憶猶新吳伯伯做的錘肉湯，又鮮嫩又滑爽，木槿花又滑又脆，滿口生噴鼻，真的是好吃，我要再吃一勺。“ 說完，又本身舀瞭一勺。妻子聽瞭心中不爽，醋意寫在臉上，但半晌陰森事後，頓時又規復瞭常態，滿臉微笑，半醋半懟地對小月：“你媽好念舊喲！“ 小月隻顧舀湯，沒望見妻子臉上的半晌陰森，見妻子滿臉微笑，雖知她話裡有話，好像也並無歹意，肯定是適才的話有點妒忌，就裝顢頇：“是啊，很多多少她以前的伴侶，講起來都是緬懷滿滿。“ 妻子哈哈一笑，說：“你媽是一個心善的人。“ 妻子給輕鋼架我倒瞭一杯松針灑，給本身也沖瞭一杯舜華蜜，這才坐下開端吃菜。幾個孩子用蜜水給我敬瞭灑，就開端慢吃慢聊。小月忽然覺察瞭什麼年夜事似的，年夜吃一驚道：“伯伯，怎麼到此刻不見哥哥嫂子呢？“
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